紧接着,往另一口小锅中倒上灵泉水、桂花酱,用勺子搅拌均匀;融化后,将融化的吉利丁片放进锅里,继续搅拌融化;倒进凝固好的奶冻里面,放置一旁凝固;待到凝固好后,在倒上一层奶冻;这层凝固好,再倒上一成桂花冻进去。
将小锅洗干净,重新放回到碳炉上;往里面倒上牛奶、椰浆、糖、泡软的吉利丁片,用勺子搅拌均匀;盛出一小碗倒上一些草莓粉,用勺子搅拌均匀成粉色,挤进模具中;凝固好后,倒上白色的奶冻,放置在一旁继续凝固。
尹玉枫端着东西过来,看到她面前桌上摆着的一排排模具,好奇的摸了摸有一些软,“姐,你这模具怎么是软的。”
“这是硅胶制成的,当然是软的,以便后续好脱模。”
“对了,海鲜那些他们处理的如何了?”
“已经处理的差不多了。”
“正好,我这边也
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